キッチン

べあっぴです今日は... 元イタリア料理人の僕が今までに読んで、「これは良かったな」「勉強になるな」「読むべきだな」と思ったおすすめの本を『６冊』ご紹介したいと思いますこの6冊だけは今でもとっておいてあるほどおすすめの本です ...

べあっぴです今日は... 僕はいつも食品等（カレーやら甘酒やら、味噌やら）の保存には野田琺瑯の容器とステンレスの容器を使っていますでもそれぞれフワッとした特徴しかわかっていなかったので、より詳しくそれぞれの特徴を調べてみました ...

べあっぴです今日は... ヨーグルトやスープ、カレーと多くの食事に登場するスプーン僕もステンレスのものを愛用していたのですが、琺瑯製品を買い揃えていく過程で、琺瑯のれんげというものもあり購入し使っているのですが、これがいいんです３ヶ...

べあっぴです今日は... ここ何年かで耳にすることが多くなった「カカオニブ」実際に僕も２、３年前に存在を知り、ここ１年ほどは毎日摂取していますただ実際には「体にとてもいいもの」ぐらいの知識しかありませんそんなわけで今回は、この「カカ...

べあっぴです今日は... 本格的なスチーマーにより、自宅でカプチーノが楽しめる商品の紹介ですラテアートの練習にもなるので、自宅で練習したいななんて思っている方にもおすすめです ベルマン　エスプレッソ＆カプチーノメーカー ...

べあっぴです今日は... おすすめのオリーブオイルである「ディサンティ　エキストラバージン　オリーブオイル」の紹介です オリーブオイルとは 商品の紹介の前にオリーブオイルのことを簡単に見ていきます 種類 ...

べあっぴです今日は... 皆さんは、はちみつを買ったら容器はどうしていますか？そのまま使っていませんか？はちみつの専用の容器というものがあるんですそれが『ハニーキャニスター』です僕も実際に使っていますが、もう手放せないものになってい...

べあっぴです今日は... 最近興味を持った甘酒についてです発酵食品って美味しいですね 甘酒は２種類ある 甘酒には「米麹甘酒」と「酒粕甘酒」の２種類があります甘酒で米麹甘酒を指しているのか、酒粕甘酒を指しているのか...

べあっぴです今日は... 先日ふと「あーおやつにドライフルーツが食べたいなぁ」と思い「それなら作るか」となり調べた末に行き着いた商品の紹介です テスコムの低温コンベクションオーブンの話だよ 低温コンベクションオーブンとは...

べあっぴです今日は... 水道水を入れるだけで水が美味しくなるというキャッチコピーを見て即買いしてしまった「魔法のボトル」のレビューです美味しくなるって本当なのか少しだけ詳しく調べてみました 魔法のボトルとは 今回買った...